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北京民营科技促进会2项天然矿泉水团体标准日前通过评审
本会动态
2025/10/27

 

日前,由北京民营科技促进会立项制定的《饮用天然矿泉水(适合便秘人群)》与《饮用天然矿泉水(适合高尿酸人群)》两项团体标准专家验收评审会,在会员单位黄山无极雪饮料股份有限公司办公楼会议室顺利召开。本次会议由北京民营科技促进会主办,黄山无极雪公司承办,国家市场监管总局、国家卫健委、中国质量检验检测科学研究院、中卫安认证中心等多位权威专家参会评审。

评审专家组成员包括原国家质检总局总工程师刘兆彬,国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司原市场稽查专员毕玉安,中卫安(北京)认证中心副主任杨乙楠,中国质量检验检测科学研究院博士陈伟,国家卫健委原流动人口服务中心处长史守庆,以及中国科学技术大学附属第一医院主任余跃及国家市场监督管理总局缺陷产品召回技术中心等多位专家组成。

会议由北京民营科技促进会秘书长、标准化工作委员会秘书长郭石泉主持。与会专家听取了两项团体标准的编制汇报、技术指标说明及应用背景介绍,并围绕标准的科学性、适用性、创新性及市场落地性进行了深入讨论与质询。

郭石泉秘书长代表标准化工作委员会和项目组向专家汇报中谈到,这两项团体标准的制定工作起源于2024年10月,由北京民营科技促进会、北京华夏产业经济研究院、黄山无极雪饮料股份有限公司共同组成标准可研工作课题组,并在黄山无极雪公司组织了为期1个月的喝水实证实验,通过300余例回顾式研究和70余例体验式实证实验观察,拥有特定矿物质、元素水分子、离子的饮用天然矿泉水对大众消费者的健康饮水非常适宜,同时对消费者的便秘、高尿酸问题也有很好的辅助康复作用。在课题研究过程中通过文献研究发现,中国古代医学典籍以及当前欧洲都有关于特定元素、特定矿物质饮用天然矿泉水对相关疾病的治疗作用,但是对于中国大众消费者首先要先解决喝好水、喝对水和会喝水的问题,《本草纲目》上有:好水万药之王,坏水万病之源的记载

基于课题研究成果,2025年6-8月份,北京民营科技促进会标准化工作委员会委托中国质量检验检测科学研究院对相关样本水进行了送检,并进一步明确在食品安全国家标准的基础上提出相关特性指标(碳酸氢根、硫酸根、钙镁离子等),并同时在两项标准中首次引入企业食品安全风险排查、评估和防控的标准指标要求,依据国家卫健委和中国营养学会的相关建议,编制饮水指南,通过“基本指标+特性指标+食品安全风险防控+饮水指南”形成本次两项标准的核心内容。

(标准起草单位、黄山无极雪饮料股份有限公司董事长吴黎康)

经过充分讨论,专家组一致认为两项标准内容科学、结构合理、指标明确,具备较强的实用性和推广价值,同意通过验收评审。同时,专家们也从术语表述、指标细化、标准衔接等方面提出了宝贵的修改建议,为后续标准报批与发布实施奠定了坚实基础。

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